Meringues de ma grand mère

Battre les blanc d’oeuf au fouet électrique Incorporer le sucre en pluie quand les blancs sont encore mous Continuer à battre jusqu’à ce que le mélange épaississe et se « nacre » Faire des petits tas à la cuillère à café sur une plaque froide et NON beurrée Mettre au four préchauffé pendant 30 minutes environ entre 160 et 180°C. Sortir du four dès que c’est cuit.